秋季的红酒也需要换种喝法了
2023-09-24
爱凡尼·爱上非凡的你 A F N W I N E S 秋风渐有凉意，空气也干燥不少。 整个人像被扼住了嗓子眼，吞口水都觉得费劲， 来上一杯白开水，越喝越觉得寡淡无聊。 这时候热红酒之类的好物如同救星， 往酒杯里添加一些橙子、肉桂、丁香， 清香果味的酒液与他们混合交融成一杯解燥热饮，滋润又舒坦。 红酒逐渐的走入我们的生活，是一种生活品质的提升，也可以是一种新的保健养生的方法，在生活中大家应该听说过红酒的一些基本的养生保健功效，今天就先聊聊热红酒的好处。热饮红酒尤其对女性的好处最大：此法可以帮助女性驻暖御寒、保健美容、舒筋活血。其次，对于秋季受感冒困扰的人，喝一杯热气腾腾的葡萄酒，很有利于对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力，对治疗和预防伤风感冒有很好的辅助作用。最后，对于常常失眠的人来说，热饮葡萄酒还有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。 热红酒，法语中叫vin chaud，据说是法国换季必备的饮品，但也有人说是德国(Glueh wein德语中Glueh在德语中是“燃烧”的意思，顾名思义，也就是说Glueh wein在喝完之后会让人有燃烧的感觉，从头到脚热起来，这样的“燃烧”倒不指灼烈的酒醉，更倾向于指一种“暖”的传统饮品。 步骤： 1.将橙子小心的去皮备用，保留橙肉榨汁放入锅内 2.将红酒与橙汁混合，加入橙皮、姜片、肉桂、丁香、红糖 3.盖上锅盖用中高火将酒液加热，但不要沸腾，然后将热量降低至中低，再加热一小时或更长时间，以将所有风味融合在一起。视需要通过添加更多的红糖来调节甜度。可以添加少量的白兰地或者朗姆酒增添风味。 4.盛入马克杯中，趁热享用这杯浪漫的热红酒吧，保证你暖到心里。 所谓热红酒就是将红酒加热，然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、或自己喜欢的水果。葡萄酒的味道一般是甜、酸、涩，在酒中加了香料和水果之后，涩味被抵充，酒的口感变化更丰富，也更容易入口。加热以后的红酒，多了更醇厚的果香和温热的甜润。热红酒本身有驱寒活血的效果，在需要彼此取暖的秋天，一起享用再美好不过了。 -THE END- 爱凡尼，爱上非凡的你~ 爱凡尼进口葡萄酒领航者 专注于挑选全球各国葡萄酒。 深圳地址：深圳市龙岗区南湾街道平吉大道1号建昇大厦B座3楼301-5室 郑州地址：郑州经开区经北二路与第九大街交叉口郑州综合保税区A区8号楼西侧二层 电话：400-036-9159
