聚焦爱凡尼

葡萄酒与爱情,皆可遇而不可求

2023-08-24

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葡萄酒大师罗伯特.帕克曾经感叹:“喝酒的时候,不只是单纯地感受葡萄酒带来的色泽、气味和口感,我更看重的是由酒引申出的气氛、情谊和爱。”


当爱情遇到葡萄酒,适合的才是最好的。


Vol.

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干白式的初恋


不少品酒大师说:“初尝葡萄酒,以干白为佳。”因为干白往往清新宜人,带有清新的水果香气和花香,口感不浓烈,而且相对比较简单,容易理解,就像初恋般清新单纯。人们往往会通过干白喜欢上葡萄酒,就像通过初恋开启恋爱世界的第一扇门。

干白酿造时间通常较短,不太讲究饮用时期,随时随地皆可品尝,符合一些喜爱无拘无束的年轻人的口味。更重要的是,干白的清爽不对任何人设防,如同初恋,每个人都可以与其拥有自己的专属故事。


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然而,以甜为大基调的同时,干白却透露着一点酸,让人不得不想起青春故事里一些酸涩遗憾的情节。经过时间的冷藏之后,入口才更为清爽。


不过于浓烈,也不会太过于深沉,如此明朗可心的爱情,不苦不涩刚刚好。




起泡式的憧憬


层层气泡从杯起,袅袅芬香入口闻。当杯中那一颗颗的小泡泡徐徐上升时,想必细小的沙沙声会让你联想到一曲梦幻歌。是的,起泡酒正是有这样的魅力,让你在童话般的环境下,享受味觉与听觉的完美交响。


随着微弱清脆的“噗”声响起,白色雾气带出一场特殊的感官发现。把耳朵贴近酒杯,有的气泡细致绵长,大有肖邦的温柔;有的气泡听起来有一鸣响彻寰宇的气势,像贝多芬的高亢。


正如每个人对爱情的不同期待,有的人喜欢热烈,有的人向往柔情。冰镇后的起泡酒无疑效果更佳,而这需要耐心期待,正如一场爱情的降临,总是伴随着长时间的等待。

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甜酒式的热恋


小甜水,可以说是非常亲人的酒了。用恋爱来形容的话,大概就是热恋最初期,从早喝到晚。24小时腻在一起都仿若微风拂面,甜蜜而热烈。蜂蜜、糖果、柑橘、芒果、哈密瓜等浓重的常见香气,在口腔中无声爆裂,直冲大脑皮层,让人只想永远留下当时当下。

一杯酒的香甜,一辈子的相爱,如果你的爱情正酣,那就尽情享受这天之甘露带来的浪漫情调吧!重温相识,相知到相爱的历程,感受那份葡萄酒美般的浓情蜜意,品味经过时间磨练而散发芬芳。拉近心与心的距离,让彼此的爱更加醇厚。


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干红式的永恒


葡萄酒爱好者流传这样一个说法:“要喝葡萄酒,就喝红的。”初次品尝之时,你可能觉得红酒难以入口,然而当你熟悉了它的芬芳气息和沉实口感,你会对它爱不释手。配合一场对抗了时间考验的爱情,非它莫属。

单宁带来的干涩以及醇厚,使干红香气的呈现更加多样,口感也更加复杂,正如我们爱情中那些纠结迷惘的时刻。当涩与痛融入血脉,一份开阔的心境便会驱走脑海里的阴霾。


干红陈酿的不同阶段,会有不同的感觉呈现,好的干红甚至储存几十年上百年依然优质,甚至更加成熟协调。正如随着时间的沉淀,彼此抗衡的爱情愈发醇厚:风味独特,香气浓烈,品尝它是非常私密的体会,只给尊重自己感觉的人。


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电影《云中漫步》里说:“葡萄酒的秘密在于时间。”爱情又何尝不是?时间可以酿造出醇香的葡萄酒,只要你用心,也可以酿造出甘美的爱情。

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-THE END-


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