白葡萄酒配餐指南：葡萄酒这样喝，绝对让你胃口大开、清凉一夏

对于热爱海鲜的人来说，

冰镇海鲜再配上一杯冰镇干白，

简直不能更完美了。

夏天怎么能少得了凉凉的面呢？

简单的意大利面，

自己在家就可以做。

再来点法国百特干白葡萄酒，

单看上去就食欲大开~

当然，你如果只是单纯地想喝点什么？

那完全可以用白葡萄酒为基底来DIY一款鸡尾酒，

简单的冰块、新鲜水果加上苏打水就可以，

按照个人喜好也可以适量加入少量烈酒，

完全清凉一夏的菲林~

当然，每个人口味不一样，餐酒搭配也没有绝对正确的答案。

不过总体来说，红肉配红酒，白肉配白酒，甜点配甜酒的方向还是对的。对于炎热的夏季来说，清爽解腻的白葡萄酒也显然更受欢迎。

最后要提醒大家的是，夏天天气炎热，过高的温度会让葡萄酒迅速氧化、变酸、呈现疲惫状态、加速酒泥酒渣的形成。

葡萄酒要尽量在遮阴处存储，避免阳光直晒，存储温度尽量不超过20℃。汽车后备箱这种地方是不能够存放葡萄酒的。

另外，虽然夏天葡萄酒冰镇过口感更好，但是一般冰镇到 7-10℃ 左右就比较适合饮用了。过低的温度容易导致爆塞现象，同时也会使葡萄酒失去原有的香气。关于葡萄酒存储的话， 白葡萄酒温度尽量控制在5℃以上，红葡萄酒则在10℃以上。