葡萄酒晕瓶是一种暂时现象，一般不将视为葡萄酒缺陷。晕瓶是指葡萄酒在短暂运输过程中（一般一周以内），在车上不停的颠簸震动，使香气和口感受到影响，形成“晕车”状态。发生晕瓶的葡萄酒最典型的表现就是香气涣散沉闷，酸度突出，结构不平衡等而影响酒的风味和口感。在极端情况下，葡萄酒甚至会出现过度氧化的情况，发生晕瓶的葡萄酒往往也被人形容为MU ted(哑酒)。

关于葡萄酒晕瓶的原因众说纷纭。有人说晕瓶现象来自于长期震动引起葡萄酒高温，最终导致氧化；也有人认为长期震动破坏了葡萄酒原有的平衡。不过，无论是怎样的原因，经过长途运输的葡萄酒往往都不能呈现出最好的状态。

除了车辆运输发生的颠簸，在进出口贸易中，船舶运输对葡萄酒的质量会产生更大的威胁。相较于车辆运输，船舶运输时间长，颠簸剧烈，葡萄酒产生的晕瓶现象会更加严重。为了保证葡萄酒的质量，一些老年份名庄酒往往会采用空运的方式进行运输，减少运输时间。

面对葡萄酒晕瓶现象手忙脚乱？不存在的。只要掌握了正确的方式，喝到美酒仍然是分分钟的事情。

将这些受到“惊吓”的小可爱放置在理想环境下储存两到三个周的时间，它们便可以自动恢复活力了。因为葡萄酒也是有生命力的，所以在面对晕瓶葡萄酒的时候，不要急着打开它。先安置好它一段时间，等到其恢复到原先的活力之后，再享用也可以。

所以，我们在购买葡萄酒后，注意不要马上打开就喝，最好将葡萄酒放到适宜存储的环境中，也许他只是想静静了，让它一个人（酒）待一会儿吧，不要去打扰它！