真假进口葡萄酒的鉴别方法！小白学会这几招，从此不再喝假酒
2023-06-05
真假进口葡萄酒的鉴别方法！小白学会这几招，从此不再喝假酒
时至今日，葡萄酒以其独特的魅力，在全世界广泛普及。在我国，越来越来的家庭开始选择葡萄酒作为日常用酒，越来越多的人也开始在公务应酬时选择葡萄酒。然而，大家面临的一个共同的问题就是：葡萄酒虽好，可是因为缺乏基本的品鉴知识，一旦喝到假酒，反而得不偿失，不仅花了钱，还伤了身体
不管怎么样，葡萄酒造假是一种非常恶劣的行为，足以引起群情激愤。那么，我们怎样才能练就一双“火眼金睛”，一眼看清市场上的假酒呢？
下面，小爱提供了几个实用建议，可以帮助我们识别葡萄酒的真假身份，避免带来经济上的损失和心理上的不愉快：
一、不要图便宜买40元以下的进口葡萄酒
以欧洲为例，一般在欧洲市场上销售的本地的日常餐酒最低的也要1-5欧元，以折合20元人民币的红酒来算，进口环节的各种税收，再加上关口装卸搬运及保险和运输相关费用，基本达到50%。
这样算下来，加上贸易商的利润，即使脱离批发和零售的利润环节大概也需要将近40元（最低标准）。如果再加上批发商及零售商的利润空间，翻一倍能拿到手也算是运气了。
二、要懂得看酒标
这两年，我帮人看过数百款酒标，很多人一本正经拿来一款所谓的好酒，说这个酒很好，让我看看值多少钱，我一看到酒的正标和背标，马上就说这是一款假酒，为什么？
很简单，看正标明明是一款波尔多的葡萄酒，葡萄品种却写上西拉和歌海娜，葡萄酒产区和葡萄品种明显对不上。这种一般都属于国内OEM贴牌灌装的酒。当然此类酒标知识需要一定时间的学习和积累，才能掌握。
三、要懂得如何识别条形码
背面的卷标上有一个条形码，根据国际惯例，条形码打头的几个数字代表着一个国家，如中国的是6开头（690-695），法国是3开头（300-379），澳大利亚是9（930-939），智利7德国是4等等各位可以根据条码来判定是不是进口红酒。
四、懂些酒瓶知识
根据法国红酒法令规定，产区不同，使用的酒瓶也不相同，如波尔多产区使用的直身瓶型类似中国酱油瓶的酒瓶，只能波尔多产法定区生产的红酒才能使用。当你买到一个勃艮地的酒却用了个与之不符的细长的酒瓶时，你也要注意了。
五、懂得开瓶验酒才是真谛
真正的品酒高手不会去过多的研究，因为他们只要开瓶就知道里面的生命液体到底是真是假。其实这都是刻意练习的结果，比如用心去闻正品葡萄酒的香气，我们的大脑丘脑就会储存真宗葡萄酒香气，酒到在酒杯一闻，基本就知道这酒的分量了！
1.看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)，酒质变坏时颜色有浑浊感 。
2.看酒塞标识
打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
3.闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。
4.品葡萄酒的口感
饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味。
爱凡尼进出口贸易（郑州）有限公司成立于2011年，坐落于郑州经济技术开发区进出口保税区，是中部较早在国家级保税区经营的酒类进出口贸易有限公司，致力于引进、推广、分销世界葡萄酒12个主产国的知名产区葡萄酒和品牌运营。专注于挑选和提供质优价平的进口葡萄酒产品，推动葡萄酒的普及性和生活化，提高受众葡萄酒的消费意识和鉴赏能力。
公司以“进口葡萄酒优质服务缔造者”为企业宗旨。
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