WoW ! 快来看,竟然是评分98分&99分的玛斯利多宝佳酿
2021-05-29
AFNWINES
玛斯利多宝
是不是有被它们的颜值吸引到了呢?以上两款酒均是来自意大利玛斯利多宝酒庄,那为什么它们“多宝”呢?
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玛斯利多宝酒庄
Masseeria Doppio Passo
酒庄位于普利亚大区 Salice Salentino 萨利切萨伦蒂诺市,这里是最适合葡萄藤生长的地区之一。1990年代初,当这片土地还不为人熟知的时候,酒庄的创始人便已经发觉到这里的巨大种植生长潜力,并开始跟当地的农作者合作。
Doppio Passo 在意大利语里,是 “一步接一步地”、“齐步” 的·意思。取这个名字,是因为酒庄想纪念上下所有人为达到一个共同目标而付出的努力,以及一步步走来的脚印。如今,在新一代主人 Annalisa 女士的领导下,酒庄仍然坚持着严格把守酿酒的每一道工序,从葡萄园采摘果实开始,直至葡萄酒装瓶,一丝不苟,毫不松懈。
今天,酒庄已经拥有1500公顷的土地,这让他们能够酿造、精选出优秀的葡萄酒,以迎合广大的市场需求,并保证自身完整的生产链。
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普利亚Puglia
普利亚Puglia产区位于意大利“靴子跟”,与亚得里亚海和爱奥尼亚海接壤,拥有意大利最长的海岸线之一。
普利亚很平坦。这里属地中海气候,阳光充沛、气候干燥,由于三面环海,空气又不会过于干燥,使得它成为理想的葡萄种植之地。葡萄种植和酿酒是该地区的经济支柱之一,葡萄园的覆盖面积和输出质量起着重要作用。希腊人当年来到这里,称其为“葡萄之乡”。
普利亚主要种植了本土品种黑曼罗 Negroamaro、普米蒂沃 Primitivo 等。而这两款酒的主要葡萄品种皆是采用黑曼罗 Negroamaro酿制而成。
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葡萄品种黑曼罗Negroamaro
Negroamaro 意为“黑苦”。关于“黑曼罗”的来源,坊间说法各异。一些人认为 negro(黑色的)指的是葡萄皮的颜色,另一些人认为 amaro(苦的)是指葡萄酒的强劲单宁。因为在过去,人们习惯长时间带皮发酵,其结束时葡萄酒是又黑又苦的。
现在,黑曼罗在整个普利亚大区都有种植,在酿酒师手里是“全能型选手”。它可以单独酿酒,成品颜色深邃,口感甜美又如天鹅绒般丝滑。它可以和普里米蒂沃 Primitivo 进行混酿,与其相辅相成。它还可以用于酿制品质上佳、果味充沛的桃红葡萄酒,以及被晒成葡萄干来酿制甜酒。
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酒标来源
精致、柔软顺滑、具有质感和丰富纹理的天鹅绒,不但被运用到单支礼盒包装上,更被直接用作葡萄酒的酒标,给人雍容华贵的感官享受。
这一特殊酒标的制作灵感受威尼斯最年轻的旅行家马可·波罗的启发而来。马可波罗在他的“马可波罗的游记”中描述了中国最出名的丝绸生产:“这里生产的丝绸数量惊人”。
模特身披与酒款同系列的丝巾
酒标设计灵感源自威尼斯制绸缎
酒庄从众多优秀的意大利制造产品中选择了“纺织品”来标记他们酿造的葡萄酒,是为了向
所有人展示“意大利制造 Made in Italy”的精髓。
-THE END-
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