聚焦爱凡尼

步入红桃A男神的花园,细品花香特酿

2021-05-17

来到卡尔大帝的花园



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卡尔大帝特酿半干白葡萄酒

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Part 01

Who is he?




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相信各位对他都不陌生吧?这位就是我们日常玩的扑克牌上的红桃A原型——卡尔大帝。


卡尔大帝,也称查理曼大帝,就是他一手缔造了后罗马帝国时代的法兰克帝国,查理曼大帝曾被誉为“罗马人的皇帝”!一辈子做得最多的就是两件事:结婚和打仗。


他共结了5次婚,他一辈子东征西讨,几乎占领了整个欧洲大陆,到今天全世界还以一种奇怪的方式在纪念着这位伟人。


Part 02

驻足过的花园


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于是,他通过修道院的经营,扩大了葡萄种植面积。坐落在黑森山道的国王修道院,在公元850年已经拥有近900个葡萄园。


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葡萄园位于法尔兹知名酒村黛肯海姆附近的卡尔大帝驻留过河边的花园坡地上,这里气候温暖,日照充足。


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这里的土壤由砾石、砂质粘土和散落着石灰石沉积的砂岩风化土壤组成。


每年9月,葡萄刚刚成熟的时候,辛勤的酒庄工人们就开始进行人工采摘,逐粒精选,然后使用纯天然酵母发酵酿造。酿成的酒呈浅金色,散发出浓郁柑橘、熟梨和芒果的香气。


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Part 03

细品花香特酿


这款卡尔大帝特酿半干白葡萄酒,酒体平衡,极富层次感,口感上呈现出熟梨和熟苹果般的黄色水果香气,余味留有西番莲般的芬芳,持久而清新。


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种清新的口感,搭配海鲜、蔬菜色拉、意式奶油布丁,在炎炎夏日来临之际,无疑是最完美的搭配。


Part 04

畅销世界的Meckenheim酒庄


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酿造这款酒的酒庄是Meckenheim酒庄——法尔兹产区优秀酒庄。


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-THE END-


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