葡萄汁和葡萄酒，哪个对健康养生更好？

2017-12-22

葡萄酒有保健美容的作用，这是一个不争的事实。

经常有粉丝：葡萄酒是葡萄酿的，那要是想要健康和养生的话，是不是喝葡萄汁也行呢？而且葡萄汁中没有酒精，岂不是对健康更好？

小编刚看到这个问题的时候也是愣了一下，这位朋友说的有理有据，似乎找不到什么破绽啊！难道一直是我们错了？

所以今天呢，小编将这个问题写到文章中出来，大家一起思考一下。葡萄酒是由葡萄酿的，那为什么大家都说葡萄酒有益健康，却没有说葡萄汁有益健康的呢？

其实，

比起葡萄汁，葡萄酒会更适合你！

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干型的葡萄酒中几乎不含有糖，患有糖尿病的患者是可以放心饮用的。以色列的一位科学家曾经对200位糖尿病患者进行长达两年的追踪调查，结果显示：饮用红葡萄酒对糖尿病患者毫无影响，反而会增加他们的新陈代谢。

葡萄酒含有大量的单宁，单宁是一种抗氧化物，可以减缓人体的衰老，有美容的作用。而单宁来自于葡萄皮，葡萄酒经过发酵后，会将葡萄皮中的单宁提取到葡萄酒中；而在吃葡萄的时候，我们恰恰是不吃皮的。所以葡萄汁中是没有单宁这一种物质的。

葡萄酒中的白藜芦醇，是葡萄酒养生保健作用的主要贡献者之一，白藜芦醇在葡萄汁和葡萄酒中都存在，只不过有的专业酿酒葡萄的白藜芦醇含量会是普通食用葡萄的好几倍，所以葡萄酒的养生保健功效会比葡萄汁好一点。

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葡萄相较于其他水果，所含糖分非常高，如果榨成汁会在不知不觉中摄入比较多的糖分，这对健康是不利的，尤其是对糖尿病患者和老人。所以在饮用葡萄汁的时候，只饮用一小杯较为合适。

其实，如果想要保健和养生，最好还是喝葡萄酒。

毕竟在酿造葡萄酒的时候，1.5kg的葡萄才能酿造出1瓶葡萄酒。

所以葡萄酒中所含的均为酿酒葡萄的精华，而葡萄汁只是一种食用水果榨汁，单宁、白藜芦醇等抗氧化物的含量低于葡萄酒。

所以要想取得健康美容的效果，小编还是建议饮用葡萄酒。

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